加拿大中餐厅的数字化困境：高佣金与数据孤岛 | The Digital Dilemma of Canadian Chinese Restaurants: High Commissions & Data Silos 在加拿大，尤其是在温哥华、多伦多等餐饮业竞争激烈的都市，中餐厅长期面临着来自第三方外送平台（如Uber Eats, SkipTheDishes）的巨大运营压力。这些平台通常收取高达15-30%的订单佣金，严重侵蚀了餐厅的利润空间。更甚者，餐厅对自身的客户数据缺乏掌控，难以进行有效的再营销和客户关系管理，如同在“数字孤岛”中运营。 In Canada, especially in competitive culinary hubs like…